Seco de chivo

Acompañado de arroz amarillo, plátano frito, aguacate y ensalada fría

Maridaje sugerido:

• Trapiche Vineyards Merlot (botella y copa): suave y armónico, equilibra la acidez del seco.

• Paradoja Cabernet Sauvignon - Malbec (botella): estructura ideal con la intensidad del chivo y la salsa.