Corazones de palmito, cebolla, naranja, limón, tomate y mostaza. Acompañado de canguil, chifles y maíz tostado.
Maridaje sugerido:
Trapiche Vineyards Torrontés (botella y copa), muy fresco y cítrico, que resalta el palmito .
Casillero del Diablo Chardonnay (botella), ideal en ceviches con textura más cremosa.
Corazones de palmito, cebolla, naranja, limón, tomate y mostaza. Acompañado de canguil, chifles y maíz tostado.
Maridaje sugerido:
Trapiche Vineyards Torrontés (botella y copa), muy fresco y cítrico, que resalta el palmito .
Casillero del Diablo Chardonnay (botella), ideal en ceviches con textura más cremosa.
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